Τα σιτηρά, αποτελούν από τα πιο βασικά συστατικά της διατροφής στη χώρα μας. Βάσει μελέτης επιλέχθηκε ο αραβόσιτος ως μία από τις 21 καλλιέργειες των πειραματικών αγροτεμαχίων στο πλαίσιο του Έργου «Γεωργία με Ευφυΐα» – Ψηφιακός Μετασχηματισμός του Γεωργικού Τομέα με αναδόχους την ένωση εταιρειών NEUROPUBLIC, ΟΤΕ και ΣΚΑΡΜΟΥΤΣΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ.
Το παρόν έργο αφορά στη δημιουργία μίας τεχνολογικής πλατφόρμας και υποδομής για την υποστήριξη του εκσυγχρονισμού του γεωργικού τομέα, η οποία θα αντιμετωπίζει τα προβλήματα της υφιστάμενης κατάστασης και θα επιτρέπει την παροχή εξατομικευμένων περιβαλλοντικών δεδομένων και ενημερώσεων για τα αγροτεμάχια ανοικτών καλλιεργειών με αξιοποίηση σύγχρονης τεχνολογίας πληροφορικής και επικοινωνιών. Ουσιαστικά η πλατφόρμα αυτή θα αποτελεί τον κεντρικό πυλώνα για την εφαρμογή πολιτικών ψηφιακού μετασχηματισμού σε Ελληνικό και Ευρωπαϊκό επίπεδο.
Σε ό,τι αφορά στα σιτηρά και συγκεκριμένα στον αραβόσιτο, το πειραματικό στάδιο του Έργου έχει ως στόχο την άντληση στοχευμένων συμπερασμάτων ανά περιοχή και την καταγραφή αποτελεσμάτων απευθείας από το πεδίο, τα οποία θα έχει στη διάθεσή του ο αγρότης και, συνδυαστικά με τη δική του εμπειρία, θα δημιουργεί τις συνθήκες για καλύτερες αποδόσεις.
Ειδικότερα, ο αραβόσιτος αποτελεί μία καλλιέργεια η οποία εμφανίζει γενικά υψηλές απαιτήσεις σε ποτίσματα, θρεπτικά στοιχεία και φυτοπροστασία, σε αντίθεση με τα υπόλοιπα σιτηρά καθώς πολλά είδη τους ευδοκιμούν σε σχετικά αντίξοες συνθήκες, χωρίς την ανάγκη άρδευσης, με σπάνιες επεμβάσεις για ασθένειες και εχθρούς της καλλιέργειας και με ελάχιστες εφαρμογές λιπασμάτων. Οπότε, η σωστή, ορθολογική λίπανση είναι απαραίτητη για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων και τη διαμόρφωση καλύτερων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών στο τελικό προϊόν του αραβόσιτου.
Η «Γεωργία με Ευφυΐα», σύμμαχος του παραγωγού σιτηρών
Όσον αφορά, λοιπόν, στη λίπανση των σιτηρών, η φράση κλειδί είναι «ακρίβεια στην εφαρμογή» και σε αυτή την περίπτωση η ευφυής γεωργία μπορεί να κάνει τη διαφορά. Δίνοντας στον παραγωγό στοιχεία στα οποία, υπό κανονικές συνθήκες, με δυσκολία μπορεί να έχει πρόσβαση, τον βοηθά να προγραμματίσει πιο σωστά τις γεωργικές του εργασίες και να εφαρμόσει ένα πλάνο λίπανσης προσαρμοσμένο στα μέτρα της δικής του καλλιέργειας. Το αποτέλεσμα δεν είναι παρά η εξοικονόμηση χρημάτων αλλά και η αύξηση της παραγωγής του.
Το Έργο «Γεωργία με Ευφυΐα» – Ψηφιακός Μετασχηματισμός του Γεωργικού Τομέα, που βρίσκεται σε εξέλιξη, έρχεται να καλύψει την ανάγκη για την υλοποίηση της «ευφυούς» λίπανσης που δίνει στον αγρότη τη δυνατότητα να αξιοποιήσει προς όφελός του αξιόπιστες πληροφορίες που συλλέγονται από διαφορετικές πηγές – αγρομετεωρολογικούς σταθμούς, εικόνες από δορυφόρο, αισθητήρες κατευθείαν πάνω στο φυτό, αλλά και εδαφολογικές μετρήσεις – και οι οποίες καταγράφουν συνεχώς τις ατμοσφαιρικές και εδαφικές συνθήκες του κάθε χωραφιού.
Οι ενδιαφερόμενοι παραγωγοί μπορούν να ενημερωθούν σχετικά με τα οφέλη που τους παρέχει το εν λόγω Έργο, από την ιστοσελίδα https://digiagro.gr.
Θρεπτικά στοιχεία και προτεινόμενο λίπασμα ανά περίπτωση
Το παρόν Έργο παρέχει, ιδιαίτερα για τους παραγωγούς σιτηρών, μια αναλυτική σύσταση λίπανσης, που βασίζεται σε επιστημονικά τεκμηριωμένη διαδικασία δειγματοληψίας εδάφους από επιλεγμένα σημεία του κάθε χωραφιού. Τα δείγματα αυτά αναλύονται και, με βάση τα αποτελέσματα και επιστημονικά μοντέλα λίπανσης εξειδικευμένα για κάθε καλλιέργεια, προκύπτει μια κατεύθυνση ως προς τη λίπανση για κάθε χωράφι ξεχωριστά.
Κάθε παραγωγός, λοιπόν, θα είναι σε θέση να γνωρίζει το κάθε θρεπτικό στοιχείο που πρέπει να προστεθεί στο χωράφι, τη δόση σε μονάδες, το είδος και την ποσότητα του προτεινόμενου λιπάσματος, καθώς και τον τρόπο και τον χρόνο εφαρμογής του. Έτσι, ο παραγωγός μπορεί να καλύπτει έγκαιρα, αποτελεσματικά και χωρίς σπατάλη τις ανάγκες της καλλιέργειάς του σε θρεπτικά στοιχεία, εξασφαλίζοντας μια υψηλή και ποιοτική σοδειά.
Μια «έξυπνη» προσέγγιση στην καλλιέργεια των σιτηρών
Το Έργο «Γεωργία με Ευφυΐα» – Ψηφιακός Μετασχηματισμός του Γεωργικού Τομέα είναι γεγονός και δίνει τη δυνατότητα πλέον στον παραγωγό σιτηρών να παρακολουθεί την εξέλιξη της καλλιέργειάς του, εντοπίζοντας έγκαιρα τυχόν προβλήματα σε οποιοδήποτε από τα χωράφια του, χωρίς να χρειάζεται να βρίσκεται συνεχώς εκεί.
Το Έργο υλοποιείται στο πλαίσιο του Εθνικού Σχεδίου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας «Ελλάδα 2.0» με τη χρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης – NextGenerationEU
